Sayuran Beku di Freezer Supermarket Tidak Lebih Buruk Dari Sayuran Segar

Seringkali karena sibuk dengan pekerjaan, kita membeli banyak sayuran segar dan memasukkannya ke dalam lemari es. Akhirnya, kita lupa makan sayuran segar dan semuanya membusuk di lemari es. Jika Anda' tidak memasak secara teratur, sayuran beku sebenarnya layak dibeli, dan Anda tidak' tidak perlu menimbunnya secara teratur untuk mengurangi sisa makanan. Tetapi beberapa orang bertanya mengapa mereka membekukan sayuran segar di tempat pertama.

Padahal, sayuran dibekukan dengan Industrial Blast Freezer agar mikroba tidak tumbuh dan membusuk. Dibandingkan dengan sayuran yang disimpan dan diangkut pada suhu kamar untuk waktu yang lama, keamanannya lebih tinggi. Dibandingkan dengan sayuran yang telah disimpan dan diangkut pada suhu kamar untuk waktu yang lama, sayuran yang dibekukan dengan cepat dikemas bersama-sama lebih aman. Berapa banyak yang Anda makan dan masak setiap kali makan tidak akan sia-sia sama sekali. Setelah pembelian harian sayuran beku cepat, bawa pulang dan masukkan ke dalam freezer (biasanya -18℃). Mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama. Ramah bagi mereka yang sibuk dengan pekerjaan sehari-hari dan belajar, atau memasak hanya sesekali. Tidak perlu lagi membuka lemari es untuk menemukan bahwa sayuran yang Anda beli minggu lalu sudah busuk. Selain itu, sayuran yang dibekukan cepat pada dasarnya diolah terlebih dahulu dan dapat langsung dimasak setelah dibuka, sehingga menghemat waktu untuk mencuci, memotong, dan memucat.

Penelitian telah menunjukkan bahwa dibandingkan dengan sayuran beku di pasar setelah waktu yang lama transportasi suhu kamar dan penyimpanan sayuran, nutrisi tidak mudah hilang. Kami pergi ke pasar dan supermarket untuk membeli sayuran, tetapi tempat-tempat ini tidak semua sayuran dipetik dari ladang dan dijual langsung. Beberapa sayuran segar dijual di pasaran setelah dibekukan oleh Industrial Blast Freezer. Oleh karena itu, selama sayuran beku cepat diawetkan dengan benar, nutrisinya tidak akan banyak berubah selama penyimpanan beberapa bulan atau bahkan belasan bulan.

Cina adalah produsen dan pengekspor sayuran beku cepat, yang telah berkembang selama bertahun-tahun di Cina. Ambil Jepang sebagai contoh. Pada tahun 1993, Jepang mengimpor hampir 110.000 ton sayuran beku cepat dari China, dan pada tahun 2012, mencapai 1,3 juta ton. Sekitar 30% keluarga Jepang dan 70% industri katering menggunakan sayuran beku cepat. Selama epidemi, penggemar domestik menyumbangkan 100 ton sayuran beku cepat yang diekspor ke Wuhan, yang mengurangi tekanan pasokan makanan. Tapi di Cina, ketika banyak keluarga masih menganggap sayuran beku itu aneh, itu sudah muncul di jalanan.

Sayuran beku pertama kali digunakan untuk mengatasi kekurangan sayuran musim dingin di Cina Utara, tetapi sekarang banyak restoran memilihnya untuk memastikan stabilitas hidangan dan efisiensi penyajian hidangan. Saat ini, kekurangan dari sayuran beku cepat adalah tidak banyak varietas, yang tidak dapat memenuhi kebutuhan keragaman selera dengan baik. Di pasaran lebih banyak sayuran beku cepat, terutama brokoli, kembang kol, kacang Belanda, wortel, asparagus, bayam, okra, dompet gembala's, dan kacang polong lainnya, jagung, akar teratai, buncis, kentang, dan segera.

Tetapi bagi orang Tionghoa yang suka makan dan menghargai makanan, kategori ini jauh dari cukup. Namun industri sayuran beku cepat juga mengalami kemajuan, dan kami berharap dapat memproduksi lebih banyak sayuran beku cepat untuk memenuhi kebutuhan semua orang'. Tentu saja, jika Anda bisa mendapatkan sayuran segar dengan mudah dan memakannya tepat waktu. Tapi jika kamu'sibuk di kantor dan sekolah, makan makanan yang dibawa pulang, atau kesulitan membeli bahan makanan, sayuran beku bisa menjadi solusi yang bagus. Tidak hanya dapat membiarkan Anda makan nutrisi yang cukup, tetapi juga menyimpan kekhawatiran dan masalah. Jangan' jangan khawatir jika Anda' tidak menyelesaikannya. Segel dan masukkan kembali ke dalam freezer, meskipun' tidak terbuka selama dua bulan -- itu' selalu segar.