Nitrogen Cair Teknologi Pembekuan Segar Cepat, Biarkan Segar Untuk Masa Depan

Ø Pelestarian Nitrogen Cair untuk Mencapai Produk Perairan Dalam - dingin Cepat - beku

Setiap musim panas, itu akan memasuki musim memancing makanan laut dan produk air, perusahaan akuatik dalam meningkatkan kapasitas produksi pada saat yang sama, tetapi juga dalam penyimpanan, transportasi, pelestarian, dan aspek lain dari kompetisi baru. Teknologi pemeliharaan segar nitrogen cair yang disediakan oleh Guangzhou Speed ​​Refrigeration Equipment Co., Ltd, dengan efek pembekuan cepat yang sangat baik, tidak hanya dapat menjamin rasa dan kualitas produk makanan laut dan air tetapi juga membawa manfaat ekonomi yang baik bagi pelanggan, adalah salah satu teknologi pembekuan makanan laut canggih saat ini.

Ø Pelestarian Nitrogen Cair untuk Mencapai Pembekuan Cepat Efisien Nyata

Sebagai mata rantai utama dalam penangkapan ikan dan produksi makanan laut, pengawetan segar telah menjadi medan persaingan baru di antara perusahaan air, dan realisasi pembekuan cepat adalah kunci kemenangan. Metode pembekuan mekanis atau pengawetan es yang biasa digunakan oleh perusahaan air memakan waktu lama untuk pendinginan. Dan beberapa metode menggunakan pendinginan dan pengawetan untuk membekukan, suhu dari suhu normal hingga -18℃akan membutuhkan lebih dari sepuluh jam, metode pembekuan ini tidak dapat melakukan pembekuan yang sangat cepat.

Menurut survei, sebuah perusahaan akuakultur besar memiliki kapasitas produksi lebih dari 10.000 ton dan menangkap rajungan hingga 80 ton per hari di musim puncak. Setelah mengadopsi IQF Tunnel Liquid Nitrogen Freezer, alat ini tidak hanya memenuhi permintaan harian perusahaan' untuk membekukan produk akuatik, tetapi juga menunjukkan keuntungan menyeluruh dari pengawetan nitrogen cair di depan cara tradisional pengawetan kesegaran. Karena suhu kerja minimum nitrogen cair dapat mencapai 196℃, dengan demikian, ketika makanan laut menjadi - 80℃setelah mesin pembekuan cepat nitrogen cair, tangkapan makanan laut akan turun dalam waktu yang sangat singkat menjadi 5℃, setelah itu bisa turun dengan cepat di bawah - 50℃, itu adalah solusi beku nyata, untuk melindungi sel dari kerusakan, sempurna menjaga makanan tetap segar di langit-langit mulut. Dan nitrogen cair tidak beracun dan tidak berbahaya, tidak akan menghasilkan dampak kimia pada makanan, adalah jaminan mutlak keamanan pangan dari pilihan yang bijaksana.

Ambil perusahaan sebagai contoh. Musim penangkapan rajungan adalah dari Juli hingga November setiap tahun, dan perusahaan dapat menangkap 80 ton rajungan setiap hari. Teknologi pelestarian asli tidak dapat menandingi kapasitas produksi. Sekarang, dengan bantuan IQF Tunnel Liquid Nitrogen Freezer, perusahaan dapat membekukan rajungan segar setiap hari selama musim penangkapan.

Ø Pelestarian Nitrogen Cair bagi Pelanggan untuk Membawa Banyak Manfaat

Melalui penerapan teknologi pengawetan nitrogen cair, perusahaan akuakultur tidak hanya mencapai lintas generasi yang melampaui metode pengawetan asli dalam hal teknologi dan efisiensi pembekuan cepat, tetapi juga membawa pelanggan yang melampaui harapan dalam hal pengurangan biaya investasi, pemeliharaan dan meningkatkan nilai produk, dan memperpendek jangka waktu pengembalian investasi. Oleh karena itu, untuk membantu pelanggan di pasar ini untuk mendapatkan keunggulan kompetitif komprehensif terkemuka yang mutlak.

Untuk perusahaan, selain biaya perangkat keras itu sendiri, peralatan dan proses yang dioperasikan juga perlu mempertimbangkan area dan ruang yang ditempati oleh peralatan, manajemen dan pelatihan pengguna, pemeliharaan selanjutnya, dan masukan lain dalam perangkat lunak. IQF Tunnel Liquid Nitrogen Freezer mencakup area kecil, melibatkan lebih sedikit tenaga kerja dan investasi manajemen, tetapi juga dapat mengurangi biaya investasi pabrik yang tinggi. Secara keseluruhan, manfaat menggunakan teknologi pengawetan nitrogen cair berada di atas rencana.

Untuk perusahaan makanan laut dan akuakultur, menjaga kesegaran dan mengurangi kerugian harga yang disebabkan oleh kehilangan air adalah pelestarian produk atau bahkan nilai tambah. Ambil contoh rajungan, ketika rajungan yang diawetkan dengan nitrogen cair sampai ke terminal penjualan melalui transportasi, selain mempertahankan warna permukaan tubuh asli produk, kualitas dan rasa dagingnya pun tidak berbeda dengan produk yang dihasilkan. memancing segar. Lebih penting lagi, ini dapat mengurangi hilangnya kelembaban produk makanan laut sebesar 3% dalam proses penyimpanan dan transportasi, yang, sampai batas tertentu, berarti laba bersih perusahaan meningkat sebesar 3%. Pengurangan biaya investasi dan peningkatan pendapatan dan laba tidak diragukan lagi akan semakin memperpendek siklus pengembalian investasi perusahaan.

Tangkapan laut China' dan konsumsi ikan telah berkembang pesat, mencapai 14 juta ton pada tahun 2013 dan masih meningkat pesat. Guangzhou Speed ​​Refrigeration Equipment Co., Ltd's IQF Tunnel Liquid Nitrogen Freezer, melalui teknologi pengawetan pembekuan cepat nitrogen cair yang canggih, secara efektif meningkatkan efisiensi pembekuan cepat sebesar 5%, sambil mengunci ruang keuntungan, untuk makanan laut, produk akuatik, daging, dan produk lain cepat beku untuk memberikan solusi yang efisien dan andal. Orang' tak henti-hentinya menuntut"kesegaran" adalah kekuatan pendorong bagi perusahaan perikanan untuk secara aktif mencari peningkatan industri, dan juga menyediakan tempat yang berguna untuk teknologi pemeliharaan segar beku cepat nitrogen cair. Dan teknologi pengawetan nitrogen cair semakin disukai oleh pasar dengan keunggulannya dalam keamanan, efisiensi, ekonomi, dan aspek lainnya, yang akan membantu China berpindah dari negara makanan laut yang besar ke negara makanan laut yang kuat, dan juga memungkinkan lebih banyak orang untuk menikmatinya. kualitas tinggi"segar" kehidupan.