Proses Pembekuan Cepat Mengurangi Limbah Makanan

Konsumen membayar lebih untuk makanan organik dan sehat dan melihat produk segar daripada sebelumnya. Konsumen selalu cerdas dan mereka memahami bahwa makanan beku sama baiknya dengan makanan segar, tetapi masih ada jalan panjang untuk pergi.

Industri makanan beku yang berkembang, diperkirakan pangsa pasar akan mencapai 364 miliar hingga 2024, tetapi konsumen masih lebih memilih makanan segar, sementara produk beku memiliki beberapa keuntungan, seperti umur simpan yang lebih lama, lebih banyak nutrisi, produk beku cepat, ketika dibekukan, ada banyak nutrisi yang dibekukan dan dapat disimpan untuk waktu yang lama, kualitas makanan.

TENTANG LIMBAH MAKANAN

Industri makanan beku berkembang, tetapi makanan segar masih menjadi favorit. Oleh karena itu, masalah limbah makanan tidak pernah terpecahkan. Seperempat dari makanan yang diproduksi untuk konsumsi terbuang sia-sia dalam prosesnya. Sebagian besar limbah ini dapat dihindari jika kita mengubah kebiasaan membeli, menyimpan, dan memasak kita. Menurut penelitian, konsumen yang membeli buah dan sayuran beku dapat mengurangi limbah buah-buahan dan sayuran kalengan serta buah-buahan dan sayuran segar. Memilih makanan beku adalah cara bijak untuk mengurangi limbah makanan.

KESEHATAN DAN PEMBEKUAN CEPAT

Cara utama untuk memastikan kualitas makanan segar yang langgeng adalah dengan membekukannya. Karena proses beku cepat tidak memerlukan aditif untuk mengawetkan makanan, ia mempertahankan nutrisi dan rasa alami dari makanan beku cepat. Dengan pertumbuhan populasi dunia yang terus-menerus dan proses urbanisasi yang semakin cepat, sumber daya pangan menjadi semakin langka. Konsumen harus mengubah kebiasaan membeli dan konsep konsumsi tradisional mereka, dari memilih makanan segar untuk memilih makanan beku.

Banyak perusahaan produksi dan pengolahan makanan juga memperhatikan tren pengembangan ini, mengubah metode produksi dan pengolahan makanan tradisional, menerapkan teknologi pemrosesan dan perawatan segar yang cepat beku untuk produksi dan pemrosesan makanan, untuk menciptakan makanan yang sehat, lezat, dan berkualitas tinggi dan mempromosikan pengembangan pasar makanan cepat beku.

TEKNOLOGI PEMBEKUAN CEPAT CERDAS

Bagaimana membuat konsumen memilih makanan cepat saji yang lebih tegas? Hal ini tidak meyakinkan untuk menyebutkan keuntungan dari produk beku. Satu-satunya cara yang efektif adalah menyediakan makanan beku berkualitas tinggi dan menyesuaikan proses sesuai dengan bahan yang berbeda.

Freezer cepat kabinet industri nitrogen cair kami dapat mempertahankan penampilan, bentuk, warna, dan rasa alami bahan makanan tanpa mempengaruhi keamanan pangan, kualitas, dan tingkat nutrisi. Freezer cepat kabinet industri nitrogen cair mengadopsi nitrogen cair refrigeran yang paling efisien untuk pembekuan. Freezer cepat kabinet industri nitrogen cair dapat dengan mudah diintegrasikan ke dalam proses batch apa pun. Freezer kriogenik tipe kabinet menawarkan fleksibilitas tertinggi sesuai dengan kebutuhan pemrosesan pengguna. Rak nampan yang disesuaikan dapat memuat semua jenis produk makanan. Sepenuhnya dilas, lapisan isolasi handal, energi stainless steel &hemat biaya membuatnya adalah pilihan yang sempurna bagi perusahaan-perusahaan yang membutuhkan peningkatan produktivitas dengan investasi modal minimal.